Gâteau au lait ribot

Un mélange de deux recettes pour terminer une bouteille de lait ribot

 Avec du lait ribot il faut faire cette recette , les pancakes sont moelleux c'est le top !

On peut aussi faire des whoopies.

Ensuite j'ai essayé de faire un gâteau en m'inspirant de ceci et cela.

J'ai utilisé 125g de beurre fondu avec 180 g de sucre blanc, j'ai fouetté et ajouté deux oeufs, un par un.

J'ai ajouté ensuite 200g de farine et 20cl de lait ribot, la moitié de la farine, j'ai remué, la moitié du lait ribot, remué encore etc.

Pour finir le jus d'un demi-citron et des graines de pavot.

Et ensuite au four à 180°C pendant 40 min. Et voilà le résultat :

 

 

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