Pour utiliser des poires
Une recette librement adaptée de celle-ci :
- 130g de beurre
- 130g de sucre et un sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de poudre d'amandes
- 110g de farine
Je mélange le beurre pommade et les sucres, j'ajoute les oeufs un par un.J'incorpore la poudre d'amandes et la levure. Puis j'ajoute la farine et avant de mélanger je mets les dés de poire et les pépites de chocolat pour qu'elles soient farinées et ne coulent pas dans le fond du moule.
J'ai fait cuire 35 min à 180°C.